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I) Análisis Fisicoquímicos y Microbiológicos:
A) Industria Alimentaria y Agropecuaria
1) Alimentos (producto terminado, materias primas)
• Etiquetado nutricional para rótulo según normas del Código Alimentario Argentino (proteínas, hidratos de carbono, grasa, humedad, fibra dietaría, cenizas, calorías)
• Minerales por espectrofotometría de absorción atómica
• Viscosidad Brookfield
• Filth test
• Conservadores
• Contaminantes orgánicos
• Metales pesados por espectrofotometría de absorción atómica
• Ensayo de vida útil
• Recuentos, investigación de microorganismos según normativa oficial
• Ensayo de incubación en enlatados
• Campos positivos de mohos (Howard Stephenson)
• Investigación de causas de alteración
• Vacio en enlatados
Metodología analítica oficial del Código Alimentario Argentino, Normas del AOAC, AOCS, AACC, IRAM
2) Aguas
• Potabilidad
• Riego
• Uso industrial
3) Aditivos
• Concentración de principio activo
• Contaminantes (metales pesados totales, plomo y arsénico)
Metodología analítica oficial del Código Alimentario Argentino, Food Chemical Codex, Farmacopeas.
4) Insumos
• Agentes de limpieza y desinfección
• Contenido de materia activa
• Tensión superficial
• Poder microbicida frente a microorganismos específicos
• Punto de inflamación
• Curva de destilación
• Viscosidad
Metodología analítica normas IRAM y ASTM
B) Medio Ambiente
1) Aguas
• Subterráneas (Freatímetros y aguas profundas)
• Superficiales
Metodología analítica: Standard Methods for the Water and Wastewater Examination, normas IRAM y OSN
2) Efluentes
•
Líquidos
• Sólidos
• Emisiones gaseosas
Metodología analítica oficial: Standard Methods for the Water and Wastewater Examination, normas OSN, IRAM, EPA, NIOSH, OSHA.
Extracción de muestras con certificado de cadena de custodia oficial SPA, según Resolución 504/01- artículos 10 y 11.
C) Higiene y Seguridad
1) Aguas
• Consumo humano (CAA; Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo 19587)
• Pileta de natación ( Ordenanza N° 41.718/87 del Boletín Municipal de la Ciudad de Buenos Aires.; Decreto 4030/75 de la Provincia de Buenos Aires)
• Producción
2) Ambiente laboral
• Material particulado total
• Humos de soldadura
•
Fibras de amianto
• Metales pesados
• Nieblas de aceite
• Nieblas de ácido sulfúrico
• Protocolo de ingreso a espacio confinado (CO; O2; H2S; explosividad)
Metodología analítica oficial: Normas IRAM, EPA, NIOSH, OSHA, ASTM
II) Servicios Externos
A) Peritajes Oficiales
B) Toma de Muestras con Cadena de Custodia Oficial de la Secretaría de Política Ambiental de la Pcia. De Bs.As. según Resolución 504/01- artículos 10 y 11
C) Consultoría en Medio Ambiente
D) Extracción de muestras compensadas de efluentes líquidos por medio de bombas de caudal variable temporizadas
E) Estudios de Impacto Ambiental
F) Consultoría en Higiene y Seguridad Industrial
G) Evaluación higiénico-sanitaria de procesos de elaboración de alimentos en fábricas, restaurantes, comedores de empresas y escuelas:
• Auditorías y capacitación sobre Buenas Prácticas de Manufactura
• Hisopados de superficies (mesadas, equipos, utensilios, manos, superficies)
• Toma de muestras para análisis microbiológico de alimentos elaborados, semielaborados, materias primas
• Evaluación de sanitizantes - poder microbicida
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